무더운 여름 콩국수 만드는 방법에 대해 알려 드릴께요

콩국수를 만드는 데 필요한 재료와 과정은 다음과 같습니다. 

콩국수

  ▣ 재료
    - 콩: 2컵
    - 물: 4컵
    - 소금: 1 티스푼
    - 설탕: 2 테이블스푼
    - 식초: 1 테이블스푼
    - 찬 면: 300g
    - 오이: 1개
    - 달걀: 2개
    - 양파: 1/2 개
    - 붉은 고추: 소량
    - 얼음: 적당량

  ▣ 레시피
    - 콩을 4시간 이상 불린 다음 불려진 콩을 하루 정도 건조시켜줍니다.
    - 건조한 콩을 믹서에 넣고 물 4컵과 소금 1 티스푼을 더해 일정하게 갈아 줍니다.
    - 콩이 완전히 갈릴 때까지 믹서에 잘 갈아줍니다.
    - 면을 삶아서 찬물에 헹궈, 물기를 잘 제거합니다.
    - 오이와 양파, 고추 등 원하는 야채와 함께 잘게 썰어내며, 달걀을 삶아줍니다.
    - 넓은 그릇에 면을 담고, 얼음몰에 20-30분을 담궈둡니다.
    - 20-30분 후, 콩물과 함께 취향에 따라 오이와 양파, 삶은달걀, 고춧 등으로 간을 맞춰 완성해줍니다.

이렇게 하면 맛있는 콩국수를 만들 수 있습니다!  즐거운 식사시간 되세요.!!