(한식) 간단한 불고기 레시피

불고기는 한국 음식 중에서 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다.

다음은 간단한 한식 불고기 레시피입니다.

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  ▣ 재료: 소고기 (차돌박이 또는 등심) 500g, 양파 1개, 대파 1대, 당근 1개, 청피망 1개, 홍피망 1개, 표고버섯 4개
 

  ▣ 양념 재료: 간장 1/2컵, 물 1/2컵, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 후추 약간, 깨 약간

 

  ▣ 레시피
    - 소고기는 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
    - 양파, 대파, 당근, 청피망, 홍피망, 표고버섯은 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
    - 양념 재료를 볼에 섞어 양념장을 만듭니다.
    - 준비한 소고기에 양념장을 넣고 골고루 버무릅니다. 최소 30분 동안 재워두어 재료에 양념이 배도록 합니다.
    - 재워둔 소고기를 냄비 또는 팬에 넣고 채소를 올려줍니다.
    - 중약 불에서 소고기와 채소가 익을 때까지 조리합니다. 필요하면 양념장을 조금씩 추가하여 맛을 조절할 수 있습니다.
    - 불고기가 어느 정도 익으면 참기름, 다진 파, 다진 마늘로 곁들여 마무리 합니다.
    - 불고기가 익으면 깨를 뿌리고, 파를 곁들여 맛있게 먹습니다.

이렇게 간단한 불고기 레시피를 따르면 맛있는 한식 불고기를 쉽게 만들어즐길 수 있습니다.

밥 반찬이나 술안주로 즐기기 좋습니다.